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Kartoffelgranulat – eröffnet viele Möglichkeiten

Dank eines speziellen Fertigungsverfahrens wird bei Granulat die höchste Wasseraufnahme erzielt. Die starke Bindekraft im heißen Zustand eignet sich bestens für Anwendungen aller Art. Ein Qualitätsmerkmal ist die pulpige, satte Konsistenz, d. h. das Granulat wird bei der Verarbeitung nicht kleistrig. Durch die strukturgebenden Eigenschaften wirkt das jeweilige Ergebnis wie hausgemacht.

Unser Kartoffelgranulat ist die perfekte Basis ...

• für Kartoffelpürees mit und ohne Milch

• für Mix-Pürees, Kartoffelpüree mit Gemüse, Kartoffel-Crème Fraîche-Püree u. v. m.

• für Bindungszwecke bei Suppen, Füllungen, Bratlingen u. v. m.